全自動高壓蒸汽滅菌器利用加熱產生蒸氣，隨著蒸氣壓力不斷增加，溫度隨之升高，高壓蒸汽滅菌具有穿透力強，傳導快，能使微生物的蛋白質較快變性或凝固，作用可靠，操作簡便，

 　　在密閉的蒸鍋內，其中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點不斷提高，從而鍋內溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內溫度達121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。

 　　全自動高壓蒸汽滅菌器注意事項：

 　　(1)待滅菌的物品放置不宜過緊。壓力蒸汽滅菌器具有造型新穎美觀、結構合理、功能齊全、加熱迅速、滅菌*等優點。適用于醫療、科研、食品、等單位對手術器械、敷料、玻璃器皿、橡膠制品、食品、藥液、培養基等物品進行滅菌。

 　　(2)將冷空氣充分排除，否則鍋內溫度達不到規定溫度，影響滅菌效果。

 　　(3)滅菌完畢后，不可放氣減壓，否則瓶內液體會劇烈沸騰，沖掉瓶塞而外溢導致容器爆裂。生物安全柜是為操作原代培養物、菌毒株以及診斷性標本等具有感染性的實驗材料時，用來保護操作者本人、實驗室環境以及實驗材料，使其避免暴露于上述操作過程中可能產生的感染性氣溶膠和濺出物而設計的。須待滅菌器內壓力降到與大氣壓相等后才可開蓋。又名:高壓滅菌器,高壓滅菌鍋,高壓蒸汽滅菌鍋,手提高壓滅菌器,手提高壓滅菌鍋,手提式高壓滅菌器,手提式高壓滅菌鍋,手提式高壓蒸汽滅菌器,手提式高壓蒸汽滅菌鍋

 　　(4)裝培養基的試管或瓶子的棉塞上，應包油紙或牛皮紙，以防冷凝水入內。

 　　(5)為了確保滅菌效果，應定期檢查滅菌效果，常用的方法是將硫磺粉末(熔點為115℃)或安息香酸(熔點為120℃)置于試管內，然后進行滅菌試驗。如上述物質熔化(定義:物質由固態變成液態的變化過程)，則說明高壓蒸氣滅菌器內的溫度已達要求，滅菌的效果是可靠的。也可將檢測(檢查并測試)滅菌器效果的膠紙(其上有溫度敏感指示劑)貼于待滅菌的物品外包裝上，如膠紙上指示劑變色，亦說明滅菌效果是可靠的。

 　　(6)現在已有微電腦自控型高壓蒸氣滅菌器，只需放去冷氣后，儀器設備即可自動恒壓定時，時間一到則自動切斷電源并鳴笛，使用起來很方便。